Preparación de Con las papas peladas y cortadas en cuadritos colocarlas en una olla. Junto a ellas, colocar el coliflor ya lavado.
Pelar los ajos y añadirlos en la olla. Cubrir los ingredientes con la leche. Salpimentar y prender el fuego hasta que las papas estén blandas.
Colocar toda la mezcla en la licuadora y licuar hasta que no quedes grumos.