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Arroz con camarones y coco
Arroz con camarones y coco
Arroces
Preparación de Cortar finita la cebolla y el ajo, colocarlos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados, añadir inmediatamente los camarones ya limpios. Agregar el tomate y el pimentón picado y cocinar hasta que estén dorados y colocar el agua, echar sal y pimienta al gusto.
Luego añadir la leche de coco y la ralladura del coco. Cocinar hasta que esté listo.
Ingredientes:
2 t. Arroz
2 Und Ajo
1/2 t. Leche de coco
500 g. Camarones crudos
1/2 Und Pimentón
1 t. Ralladura de coco
1 Und Cebolla
1 Und Tomate
5 t. Agua
Sal
Pimienta Negra
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