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Cocadas caramelizadas
Cocadas caramelizadas
Postres
Preparación de Cocine el coco rallado en su propia agua a luego suave con 250 g de azúcar y el clavo en polvo. Cuando comience a espesar este almíbar, agregue el resto del azúcar y el jugo de los limones. Revuelva con una cuchara de palo hasta que la mezcla oscurezca y esté espesa. Con la ayuda de la cuchara saque porciones y colóquelas sobre una bandeja humedecida. Deje secar.
Ingredientes:
2 Und Coco
750 g. Azúcar
1 t. Agua
1 cdita. Clavo en polvo
2 t. Jugo de limón
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