TuGatronomia.com en Facebook
TuGatronomia.com en Twitter
BOMBA HELADA
BOMBA HELADA
Postres

Ingredientes:

  • 2 bananas
  • 2 cucharadas de crema de leche
  • 2 cuchardas de chocolate instantáneo
  • 1 o 2 merengues
  • 6 o 7 merengues desmenuzados en trozos grandes
  • 2 tazas de crema batida espesa

Preparación:

Usar dos bols, uno grande y uno más chico, enfriar bien en la nevera. Cortar las bananas en rodajas y hacerlas puré con el chocolate y la crema de leche. Mezclar con medio litro de helado de manera rápida para que no se descongele.

Verter en el bol grande. Introducir el bol chico dejando un hueco que sea uniforme en el medio y colocar en el congelador, cuando se congeló el helado retirar el bol chico.

Picar el chocolate y mezclar con el merengue también picado, mezclar con el helado restante y llenar el bol con el helado chocolatado. Congelar nuevamente.

En una fuente para servir algo más grande que el bol, de diámetro, formar una base de merengues, los cuales estarán unidos y pegados con crema batida y espesa.Desmoldamos la bomba sobre esta base y servir adornada con más crema encima.

 

 

Comentarios

otros de Postres
Proyectos Destacados | Panamá
Negocios en Panamá
2018. TuGastronomia.com Todos los derechos reservados. Desarrollado por: NAPPO