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Pimentones Rellenos
Pimentones Rellenos
Saludable
Preparación de Hornear los pimentones a 180º por 25 minutos.
Picar la cebolla y los tomates en cuadritos
Pelar los pimentones y cortarlos por la mitad, quitarle las semillas que tienen por dentro.
En una olla aparte preparar la carne molina con el romero, perejil, cebolla , tomate, aceite de oliva y sal. Cuando esté listo colocarle el pan rallado.
Rellenar los pimentones con esta preparación y colocarles queso parmesano, y rociarlos con aceite de oliva. Se colocan allí a 150º por 20min.
Ingredientes:
4 Und Pimentón
250 g. Carne molida
Pan rallado
Romero
1 Und Cebolla
2 Und Tomate
2 cda. Mantequilla con sal
Perejil
20 g. Queso Parmesano
Aceite de Oliva
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