Magma es el nombre del nuevo restaurant que se inauguró este 23 de mayo en Altamira, inspirado en la lava que brota desde el interior de un volcán provocando una experiencia mística.

Para alimentar tanto el cuerpo como el alma, su chef Yovanni Raniolo, fusiona la comida asiática, mediterránea y afrodisiaca con el fin de crear una oferta gastronómica que represente universalidad de sabores, convirtiendo así el acto de comer en un momento sublime debido a la combinación de sensaciones, olores y sabores.

El cocinero Raniolo tuvo formación en Europa, Asia y África específicamente en la isla de Sicilia, Barcelona, Grecia, Portugal, India y Marruecos, además posee una amplia experiencia en la preparación de recetas mediterráneas, asiáticas y fusión molecular.

La cocina de Magma pretende hacer que el comensal viva una experiencia mística e inolvidable, sorprendiendo su paladar y despertando todos sus sentidos. Para ello el restaurant ofrece diversos y exquisitos platos.